野菜たっぷり　あんかけ焼きそば

白菜はそぎ切りに。にんじん、玉ねぎ、椎茸は薄切り。豚肉は一口サイズに切る。

フライパンに油大１入れて肉を炒める。炒まったら白菜の芯、人参、八宝菜の具を強火で炒める。

火が通ったら、白菜の葉、玉ねぎ、椎茸を強火で。しんなりしたら八宝菜のスープを入れ１分。