ほうれん草ときのこのキッシュ

ほうれん草はざく切り、玉ねぎは薄切りにします。

フライパンにバターを加え玉ねぎを炒め、しんなりしたらほうれん草をしめじを加えて強火で炒めます。

やわらかくなったパイシートを麺棒で伸ばし、サラダ油を薄く塗ったタルト型に敷き詰めます。

３のタルト型に４を入れる。（ピザ用チーズを全部混ぜず、上にかけても良いです）

天板にのせ、１８０℃に予熱しておいたオーブンで３０分くらい焼いたら完成です。