残り物シチューのケークサレの画像

Description

一人前に満たない残り物シチューを美味しくリメイク!残り物とは思えない、リッチな味わいに仕上がりました。

材料 (パウンドケーキ型(8×17センチ)1個分)

55g
1個
オリーブオイル
50ml
50ml
シチュー
大さじ5
バジルの葉
5枚

作り方

  1. 1

    薄力粉とベーキングパウダーを一緒にふるう

  2. 2

    卵をボウルにいれ、泡立て器で混ぜる。よく混ぜたら【1】の粉を少しずつ混ぜる。

  3. 3

    【2】にオリーブオイルを混ぜる。刻んだバジルを混ぜる。

  4. 4

    牛乳と残り物シチューを混ぜる。混ざったら、ピザ用チーズを入れてさらに混ぜる。

  5. 5

    生地を冷蔵庫で30分寝かせる

  6. 6

    オーブンを180度に予熱しておく。生地を油を塗った型に入れてオーブンで40〜50分ほど焼く。

  7. 7

    焼き上がったら網の上に乗せて冷ます。

コツ・ポイント

生バジルの葉を刻んで入れるのがポイント。さわやかな味わいに。

このレシピの生い立ち

ちょっとだけ残ったシチューを使ってケークサレにしてみました。生バジルの葉とピザ用チーズが味の決め手に。
レシピID : 1296514 公開日 : 10/11/28 更新日 : 10/11/28

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