●○果肉たっぷりなオレンジゼリー○●

オレンジは横半分に切ります。

（４個になったうち）３個を皮からくり抜き、果汁をしぼります。

残り１個は皮と薄皮をむいて、果肉だけにします。

鍋に④と砂糖を入れ火にかけます。

煮立つ直前に火を止めて、粉ゼラチンをふり入れ、よく混ぜます。

鍋底に氷水を当てて、更に混ぜます。
（あら熱がとれるまで）

様子を見て、少し固まってきたら果肉を乗せて、更に冷やします。