きゅうりのカレー風味サラダの画像

Description

いつものサラダに飽きたら試してみて♪(手順変更:09.11.23)(バリエ追加:10.09.14)

材料 (2人分)

1/2本
4枚ほど
マヨネーズ
大さじ1.5
カレー粉
ひとつまみ~好みで
少々
胡椒
少々
◆好みでコクだし◆
大さじ1

作り方

  1. 1

    レタスは洗って水気を切っておきます。
    きゅうりは皮をむき、好きな大きさに切って下さい。

  2. 2

    大きめのボウルに、マヨネーズとカレー粉を混ぜ合わせます。

  3. 3

    そこにレタスときゅうりを加え、ドレッシングが全体にいきわたるように混ぜ合わせ、塩・胡椒で味を調えます。

  4. 4

    写真

    ◆バリエ◆
    カリカリに焼いて細かく砕いたベーコンとパルメザンをドレッシングに加えるとコクが出て美味しさUP♪

コツ・ポイント

カレー粉は好みで調整して下さい。
レタスは歯ごたえのあるロメインがお勧めですが、好みのレタスでOK。
我が家はマヨ嫌いがいるのでマヨ少なめですが、好みでマヨの量も増やして下さい♪
手抜き:Ranchドレッシングにカレー粉を混ぜて試してみて。

このレシピの生い立ち

カリフォルニアのデリにあったCucumber Salad が意外と美味しかったので、それを真似てみました。
レシピID : 129682 公開日 : 04/02/13 更新日 : 10/09/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
momo苺☆
カレーマヨすごく美味しい♡今度はロメインレタスでモリモリ食べたい

作って下さって感謝('v'*)♪ロメインでも試してみてね♥