豚とにんにくの芽の中華丼

肉は５ｍｍ幅に切り、酒、醤油、片栗粉で下味をつけておく。にんにくの芽は1.5ｃｍ長さに切る。

フライパンに油を熱し、肉とにんにくの芽を炒める。
水、スープの素を加え、酒、醤油、砂糖、塩で味を付ける。一煮立ちしたら水溶き片栗粉でとろみをつける。

丼にご飯を盛って、かける。