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Description

スライスして揚げるだけの簡単おやつ。ガーリックソルトが甘さをさらに引き出します。

材料 (写真は二人分)

大1本
揚げ油
適量
ガーリックソルト
適量

作り方

  1. 1

    フライパンに油を入れてあたためはじめます。

  2. 2

    さつまいもをスライサーで薄くスライスいます。皮はむきません。

  3. 3

    フライパンに菜ばしを入れて、先から泡がぷくぷく出るくらいになったらスライスしたさつまいもを狐色になるまで揚げます。

  4. 4

    ペイパータオル等で油をしっかり切り、ガーリックソルトをかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

とくにコツはありませんが、狐色になり始めたと思ったら一気に焦げるの気をつけましょう。 赤ちゃんのおやつにとてもいいと思います。指でつかんだり、前歯で噛み切ったり、歯茎を使って溶かしたり、食べる練習にもなりますし、栄養も満点です。

このレシピの生い立ち

1歳の息子が手で食べることが出来て、栄養もとれるおやつとして作りました。息子の分を取り分けたあとはガーリックソルトで大人のおやつに変身です。
レシピID : 1298849 公開日 : 10/12/01 更新日 : 10/12/01

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