ふわふわ優しい甘さのかぼちゃクッキー

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Description

かぼちゃの皮も入れて栄養満点☆ふわふわ柔らかくてほんのり優しい甘さです混ぜていくだけ簡単に出来ちゃいますよ♪

材料 (5)

百五十グラム
甜菜糖
大匙三
百八十グラム
大匙三
一個
適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃは蒸すかレンジにかけて柔らかくして潰し冷ましておく

  2. 2

    マーガリンと卵黄。甜菜糖をしろっぽくなるまでボールてよく混ぜる

  3. 3

    しろっぽくなったら潰したかぼちゃを入れて混ぜ最後に薄力粉とベーキングパウダーを入れてさっくり混ぜる

  4. 4

    くるくる手で丸めて上に黒ごまをちょん。百八十度に余熱したオーブンで十五分位焼いたら完成

コツ・ポイント

薄力粉とベーキングパウダーはホットケーキミックスで代用しても♪

このレシピの生い立ち

かぼちゃの皮まで丸ごと使って一歳の子供でも食べられる柔らかいクッキーが作りたくて
レシピID : 1298939 公開日 : 10/12/01 更新日 : 10/12/01

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