おからで*酒まんじゅう風味のケーキ*
Description
レンジで簡単!10分もあればできちゃいます。ノンオイル、ノンフラワー♪♪
ちぃみぃはる
材料
作り方
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1
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酒粕はかたければレンジで20秒ほどチンして柔らかくしておく。
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2
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耐熱容器で卵をときほぐしてから材料すべていれ混ぜ混ぜ。箸でまぜると混ざりやすいです。
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3
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まんべんなく混ざったら中の空気を押し出す感じでぎゅっとスプーンで押さえつけ、ついでに表面も平らにならす
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4
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600Wで６分ラップをせずにチン！表面が乾いていればOK。レンジによって違いがあると思うので時間は調整してください
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5
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出来立てほかほかでもおいしいです。冷やして食べてもこれまたgood！冷やす場合ひっくり返して少し蒸気をとばすといい感じ♪
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コツ・ポイント
酒粕は混ざりにくいので良くグルグル混ぜて下さい。うちは丸いタッパーを使ってます。冷やす時も蓋して逆さにしてタッパーをはずして蒸気を逃がし、またタッパーをしてひっくり返しかえして蓋をして冷蔵庫にいれれるので洗い物もすくないです
このレシピの生い立ち
おからでヘルシーなケーキを作りたくて(^_^)作るなら自分好みのものをと改良を重ねこの分量に落ち着きました(^^ゞ
ちぃみぃはる
