オーブントースターで簡単スペインオムレツ

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Description

フライパンで作るよりも卵がふわふわに仕上がり、絶品です!
見た目も色鮮やかで食卓を飾ってくれます。
簡単ですよ~

材料 (4人分)

4個
8分の1
5本
2枚
マヨネーズ
適量
クレージーソルト
適量
オリーブオイル
小さじ2分の1

作り方

  1. 1

    サツマイモとカボチャは5㎜の厚さに切り、蒸す。
    ルクエでサツマイモ600W5分、かぼちゃ3分。

  2. 2

    アスパラは4等分に切る。(加熱しなくていいです)
    ベーコンは2㎜幅くらいに切る。

  3. 3

    写真

    耐熱皿にオリーブオイルをぬり、サツマイモとかぼちゃをしきクレージーソルトをふりかけ、その上にベーコンとアスパラを散らす。

  4. 4

    マヨネーズをかけ、溶き卵を流し入れる。
    オーブントースター900Wで10分焼き、完成!

コツ・ポイント

少しだけ半熟が残るくらいが卵のこくが出て美味しいです。 半熟過ぎると上手にカットできないので加減してください。しっかり焼くとふわふわに仕上がります。
チーズをかけても美味しいです。
カットして食べてください。カット面も綺麗ですよ。

このレシピの生い立ち

フジテレビ「知りたがり」のレシピが気に入り、いろいろ作ってみて一番美味しかったレシピです。
レシピID : 1299782 公開日 : 10/12/02 更新日 : 10/12/02

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