豆腐のあったか肉みそ餡かけ

（下準備）
・豆腐はさいの目
・ブタ肉は粗みじん
・ネギはみじん切り
にそれぞれ切ります。

熱したフライパンにサラダ油を入れ、ブタ肉を炒めます。
表面の色が変わってきたら練り味噌を加えてさらに炒めます。

火が通ったら、ネギを加えて香りが出るまで炒めます。

砂糖・オイスターソースを入れて崩さないようにかき混ぜます。
中華味の素・塩で味を調えて豆腐を煮ていきます。

汁を沸騰させたまま水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油を回し入れれば完成です☆

お好みで②の時にコチュジャンを足したり、食べるときに一味唐辛子などをかけても美味しいです（*´∀｀*）