お弁当に*ハムカップの花の目玉蒸し*
作り方
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1
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耐熱性のある入れ物か湯のみ等に油を塗って、ハムを花びらのようにいれて卵をおとす。
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2
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フライパンに3~4cm程水を入れて、沸騰したら1を器ごといれて蓋をして3分程蒸すと完成。
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コツ・ポイント
*2の工程で器を入れるときは、やけどに注意してください。
*出来上がったものに、お好みで塩・こしょうやカレーパウダーやケチャップ等をつけると味にバリエーションができます。
*出来上がったものに、お好みで塩・こしょうやカレーパウダーやケチャップ等をつけると味にバリエーションができます。
このレシピの生い立ち
いつものお弁当の卵料理にバリエーションをつけたくて。昔、実家の母が作ってくれたのを思い出して完成しました。