緑豆はるさめ韓国風～♪
たぁかぁ８２９６
作り方
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1
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具材をすべて細ぎりに。
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2
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人参は水から、はるさめは沸騰してから入れる。はるさめを入れたらすぐに火を止め１分ほど放置。
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3
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放置の間に、調味料を混ぜ合わせておく。はるさめとにんじんをザルにあげ、水で洗う。
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4
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フライパンにごま油を入れ、タネを取った鷹の爪を入れて野菜も炒める。油がまわれば
、はるさめを入れる。
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5
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はるさめがほぐれてきて温まってきたら、混ぜ合わせた調味料を回し入れ、あめ色にツヤツヤしてきたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
韓国人のキムチ屋さんでよく買っていたものを、マネて作ってみたら家族に大好評でした♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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たぁかぁ８２９６
