＊豆乳胡麻鍋＊
☆ＫＡＮＡ－０８☆
作り方
-
-
1
-
鍋に入れる具材を 切って下準備する。鍋に 水を入れて沸騰させる。
-
-
-
2
-
沸騰したら火を弱めて、★の調味料を入れる。よく混ぜて、煮立ったら、豆乳を入れて 混ぜ合わせたら、鍋スープの出来上がり♪
-
-
-
3
-
煮えにくい 具材から、鍋に入れて、火が通ったら、青葱をふりかけて、召し上がって下さい。
-
-
-
4
-
途中で 味を変えたい時や、辛い物が好きな方は、お好みで 食べるラー油を入れてみて下さい☆二度 美味しく頂けますよ♪
-
コツ・ポイント
※灰汁が出たら 適度に取って棄てて下さい。※豆乳は 分離しますので よく混ぜて下さい。※〆のラーメン、ご飯と玉子を入れて雑炊にしても美味しく、食べるラー油を入れて味を変えても また美味しく頂けます☆
このレシピの生い立ち
市販品で食べた、豆乳鍋出汁が口に合わず、我が家好みの 豆乳鍋を作ってみました♪ ※一人用の時は 鍋スープを半分の量で作ってみて下さい。（写真は一人用土鍋）
