簡単★クッキーのクリームチーズサンド
feritita
作り方
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1
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今回はフィラデルフィアさんのキューブ型のクリームチーズとＣＨOＩＣＥを使用しました。
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2
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クッキー２枚を牛乳にさっと浸す。メイプルシロップやお好きなジャムなどを乗せる。
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3
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２のクッキーの上にクリームチーズを乗せ、クッキーではさむ。
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4
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そのまますぐだとクッキーのさくさく感があります。一晩おくと、クッキーがしっとりしておいしいです！
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5
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保存は冷蔵庫に、ラップでふわっと包んで。お皿に直接乗せるとクッキーがお皿に張り付いてしまいます。
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コツ・ポイント
個人的にはしっとりした方が好みです。クッキーに牛乳が染み込むまでは意外と時間がかかるかも。牛乳に浸すのは、しっとりさせるため。直にジャムなどを塗ってクリームチーズをはさんでもよいと思います♪お好みで♪半端に余ったクリームチーズを使用しても♪
このレシピの生い立ち
子供のころCHOICEやマリービスケットを牛乳で浸してから生クリームを塗って重ねて、というケーキをよく作りました。確かお菓子の箱に書いてあったレシピです。それとチーズケーキの台ってクッキーを使っていたな、ということをヒントに作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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