まぐろユッケ丼
作り方
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1
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マグロを食べやすい大きさに切る
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2
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しょうゆ・コチュジャン・砂糖・にんにく・ごま油を混ぜ、砂糖を溶かす
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3
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1のマグロと2の調味料を和える
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4
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ご飯の上にマグロを並べ、卵黄を乗せてごまとねぎを散らして出来上がりです。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
赤味の嫌いな旦那さんにも食べやすいように
と思って作りました
と思って作りました
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マグロを食べやすい大きさに切る
しょうゆ・コチュジャン・砂糖・にんにく・ごま油を混ぜ、砂糖を溶かす
1のマグロと2の調味料を和える
ご飯の上にマグロを並べ、卵黄を乗せてごまとねぎを散らして出来上がりです。