麻婆豆腐★辛味なし

長ねぎとしょうがをみじん切りにして、オイルで炒めます。

よい香りがしてきたら挽肉も入れて炒め、色が変わったら水と鶏がらスープの素を入れます。

沸騰したら酒、甜面醤、醤油を入れ、再び沸騰したらさいの目に切った豆腐も入れます。