Wチョコレートのカップケーキ♪の画像

Description

セミスイートチョコレート入りの生地とホワイトチョコレートのアイシングでダブルチョコ。バターミルク入りです。

材料 (マフィンカップ12個分)

大さじ6
●セミスイートチョコレートチップ
60g
★砂糖
120g
★ベーキングソーダ
小さじ1/2
▲バターミルク
300cc
セミスイートチョコレートチップ
60g
~アイシング~
■スプレーなど(飾り用)
適量

作り方

  1. 1

    オーブンを180℃に余熱しておく。●印の材料を合わせて湯せんかレンジで溶かしておく。

  2. 2

    ★の材料と▲の材料を別々のボウルで混ぜ合わせる。

  3. 3

    溶かした●と混ぜ合わせた★、▲を一つのボウルで混ぜ合わせ、チョコチップを混ぜ込む。

  4. 4

    紙をしいたマフィンカップに入れ、180℃のオーブンで20分くらい焼く。

  5. 5

    生地を焼いている間にアイシングを作る。

  6. 6

    小鍋で生クリームを沸騰直前まで温め、耐熱ボウルに入れたホワイトチョコに加える。

  7. 7

    チョコが溶け、クリーム状になるまでよく混ぜたら、冷蔵庫で塗りやすいかたさになるまで冷やす。

  8. 8

    生地が焼け、冷めたら、アイシングを塗り、お好みでスプレー等で飾る。

コツ・ポイント

セミスイートチョコチップは、溶かして生地に混ぜ込む分60gと溶かさずにそのまま混ぜ込む分60gを使います。アメリカのレシピを参考にしているので甘めです。お好みで砂糖、チョコレートなどの量で調節してみてください。

このレシピの生い立ち

バターミルク消費に・・・アメリカの料理本にあったレシピをアレンジして作ってみました。
レシピID : 1303245 公開日 : 10/12/07 更新日 : 10/12/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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春と夏のママ
とっても美味しく可愛く仕上がりました♪幸せ〜 (*n´ω`n*)

形もとってもかわいいし、おいしそうにできてますね!れぽ感謝!