かぼちゃの煮物でリメイクかぼちゃコロッケ
作り方
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1
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みじん切りの玉ねぎと豚ミンチを炒め、塩こしょうして、冷まします。
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2
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汁気を切ったかぼちゃの煮物をつぶします。
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3
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②に①を入れて混ぜます。
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4
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お好きな形に丸めます。
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5
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小麦粉→卵→パン粉の順に衣をつけ油で揚げます。
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6
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お皿に盛って出来あがりです♫
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7
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かぼちゃ煮を使用してるので、中身は
パサつかずにいい感じです~
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8
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H24.10.9話題入りさせて頂きました♫
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コツ・ポイント
コロッケの中身は火が通っているので衣がいい感じに揚がったらOKです♫
挽き肉→ツナでもOK❤
挽き肉→ツナでもOK❤
このレシピの生い立ち
あまり家では人気のないかぼちゃの煮物をコロッケに(*^_^*)