＊ 簡単！白菜のツナ炒め ＊
姫猫にゃおん。
作り方
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1
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白菜をざくざく一口サイズに切ります。お好みで他の具材もざくざく。今回はエリンギとにんじんで。
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2
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フライパンにごま油を引き、火の通りにくい具材と白菜の硬い部分を先に炒めます。
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3
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残りの具材をいれ、白菜でふたをするようにして、料理酒を加え、弱火で少し蒸します。塩コショウ少々。
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4
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火が通ったら、ツナをいれて、また軽く炒めます。ツナ缶の汁も全部いれて。
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5
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最後に醤油やマヨネーズで好みの味に修正してください。
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6
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ごまをふりかけてできあがり♪
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コツ・ポイント
白菜とツナだけでも十分美味しいです。野菜嫌いの子供にも受けがいいのでオススメ♪
このレシピの生い立ち
こどものころ、よく母が作ってくれました。野菜嫌いでしたが、これは大好きだった♪ 白菜とツナ缶以外の具はあるもので。 味付けは基本塩コショウだけですが、好みでごま油、しょうゆ、マヨネーズなどでプラスアレンジしてみてくださいね♪
