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ベーコンの♪クリームパスタ

ベーコンの♪クリームパスタの画像

Description

ベーコンの旨みで✿

材料 （１人前）

パスタ
90ｇ
にんにく＆オリーブＯ
小１かけ＆大１
　ベーコン（あれば厚切り）
50ｇ
　玉ねぎ薄切り、(キノコ類）
1/4個、あれば
●酒(白ワイン）
大１
●生クリーム、牛乳
1/2Ｃ（100ｃｃ）、1/4Ｃ（50ｃｃ）
●コンソメ
小1/2
(仕上げ）塩・黒こしょう、パセリ
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンに　にんにく(みじん)＆オリーブＯ入れ　火を付け
    ベーコン・玉ねぎなど炒め

  2. 2

    写真

    ※●酒(白ワイン）大１ふって
    ●生クリーム＆牛乳 入れ
    ●コンソメで味付け　
    ※弱火で３分煮る

  3. 3

    写真

    たっぷりの湯＆塩で茹でた麺　※アルデンテ(表示１分前）

    茹で汁大１＆オリーブＯ大1/2と合わせ

  4. 4

    写真

    良～く混ぜ　
    ※オイル＆ソースが乳化(ドロッと）
    パスタもツルツル

    塩・黒こしょうで完成！！

コツ・ポイント

先にソース作って　パスタ茹でると　余裕あるかも(^^♪

このレシピの生い立ち

ベーコンの旨みで。。
レシピID : 1305303 公開日 : 10/12/09 更新日 : 10/12/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (2人)
2011年10月23日
写真
synyhn
＋パルミジャーノで☆美味しかった~＾＾次は厚切ベーコンで挑戦！

パルミジャーノなら香りもコクもばっちりだね❤ありがとう

2011年7月20日
写真
てーぶるすぷーん
卵黄1つ追加して作ってみても美味しかったです。ヽ(^o^)丿

なるほど～(*^_^*)いいね～卵黄❤ありがとう

2010年12月21日
初れぽ
写真
てーぶるすぷーん
娘、息子とお昼に食べました。美味しかったです。ごちそうさま♪

作ってくれて♡ありがとう(#^.^#)

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ベーコンの♪クリームパスタ
by MyDining