ねぎと鶏そぼろの茶碗蒸し
momo10300
作り方
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1
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卵液を作る
冷ましただし汁に卵、★の調味料を入れよく混ぜ、ざるでこしておく
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2
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ねぎは斜めに１㎝幅位に切り、鶏そぼろと一緒にゴマ油でさっと炒め香り付けする
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3
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器に２と卵液を注ぎ、１カップの水を入れた圧力なべで３分加圧→自然放置で完成！！
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4
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市販の鶏そぼろ、メーカーによりいろいろ、好みの味を探してみて下さい
（＾－＾）
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コツ・ポイント
ねぎは蒸すので、炒める時火が通ってしまわないようにする
このレシピの生い立ち
家にあるもので簡単に茶碗蒸しを作りたくて、
市販の鶏そぼろで具の下味不要。パパっと作れます♪
市販の鶏そぼろで具の下味不要。パパっと作れます♪
momo10300
