カレールウを使って☆手作りカレー鍋

カレールウを使って☆手作りカレー鍋の画像

Description

♡話題入り感謝♡
カレールウとかつおだしで子供も大満足♪のカレー鍋を作りました。味付けはカレーうどんのイメージです。

材料 (4人分)

[カレー鍋のつゆ]
☆市販のカレールウ
1/2箱
☆だし汁(かつおだしが◎)
1200ml
☆しょうゆ・みりん・酒
各大さじ4
[カレー鍋の具]
・お野菜(じゃがいも・もやし・白ねぎ・玉ねぎ・キャベツなど)
適量
適量

作り方

  1. 1

    お肉は適当な大きさに切ります。

  2. 2

    じゃがいもは薄切り、白ねぎは斜め薄切り、玉ねぎはくし形切りにし、キャベツは適当な大きさにちぎります。

  3. 3

    写真

    だし汁にしょうゆ・みりん・酒を加えて煮立てます。

  4. 4

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    いったん火を止めてカレールウを溶かします。

  5. 5

    写真

    溶けるとこんな感じです。

  6. 6

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    お好みの具を入れていただきます。

  7. 7

    最後の〆はうどんで、カレーうどん風に。

  8. 8

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    「ぷくまる家の寄せ鍋(鶏団子鍋)」

    ID:1358476

コツ・ポイント

じゃがいもは火が通りにくいので、薄く切った方が◎です。お鍋の定番、マロニーを入れてみたけれど、カレーにはあまり合わなかったのと、カレー色のつゆに沈んで見えなくなってしまうので掬うのが大変でした(笑)

このレシピの生い立ち

我が家の保存版のレシピです。
レシピID : 1307438 公開日 : 10/12/13 更新日 : 14/02/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

27 (24人)
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♡はるちゃんのママ♡
キャンプで作りました!好評でした!ありがとうございます(^。^)
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azu☆ミ
暖まるし、ルーを使うから楽チン♬次は豆腐もinします♡

素敵なれぽありがとうございます╰(*´︶`*)╯♡

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#Yuzu#
ルーで簡単に鍋出来るんですね。家にあるもので出来て便利です!

素敵なれぽありがとうございます╰(*´︶`*)╯♡

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*まめゴマ*
リピです♡寒い日に濃厚スープであたたまりました♡

素敵なれぽありがとうございます(*^o^*)