第216の隷使緋:マルミヤノメシェル
作り方
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1
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今回使用したのは、こちらの「丸味屋の麻婆豆腐の素」(以降、婆の素とする)。ちなみに「麻婆豆の腐素」と読んではいけない。
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2
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1カップ弱の水に、婆の素の「トロミ粉」と呼ばれる白い粉をふり入れる。こいつを空港に持っていくと税関で引っ掛かるので注意。
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3
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よく混ぜ、ダマを無くしてから弱火で煮たてる。湯にトロミ粉を入れると固まってしまうので注意。全ては丸味屋のシナリオ通りに
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4
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火を止めて、婆の素を入れ、よく混ゼルエル。炊きたての2合分ご飯に、トロミ粉&婆の素のトロトロ液をかけてよく混ゼルエル。
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コツ・ポイント
コツ、ポイント、コツポイント。
赤い素。赤い色は嫌い。トロミ粉を溶くときは必ず水。
お湯だとトロミ粉が固まってしまう。
混ぜるとトロミが消えてしまう不思議ご飯。
赤い素から作られた混ぜご飯。麻婆豆腐とご飯を食べる人間。
赤い素。赤い色は嫌い。トロミ粉を溶くときは必ず水。
お湯だとトロミ粉が固まってしまう。
混ぜるとトロミが消えてしまう不思議ご飯。
赤い素から作られた混ぜご飯。麻婆豆腐とご飯を食べる人間。
このレシピの生い立ち
近所のコンビニの店員が「いらっしゃいませ」を変なイントネーションで「いらっしゃいまし~」とかいうので、注意がそっちにいってしまい、無意識にこの麻婆豆腐の素を手にとって買ってしまい、豆腐もないので苦肉の策でこれを考えた。お試しくださいまし~