簡単定番！さくさくジューシーなアジフライ

アジを三枚におろし、小骨をとったら両面に塩コショウをふります。

小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつけたら、170度程度の1.5cmぐらいいれた油であげます。

こげ色がついたらひっくり返して、さらにこげ色がついたらできあがり。