砂肝の柚胡椒炒め☆
優太郎
作り方
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今回は トクライ さんの砂肝の下処理 レシピID :791200 参考にさせてもらってます♪
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2
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砂肝は処理をしてお酒をもみこんでおきます。長ネギは千切りに。
みりんと柚胡椒を先にあわせておきます。
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3
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フライパンにサラダ油ひいて砂肝を先に炒めます、火が通ったら長ネギを入れて軽く炒めます。
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4
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あわせておいたみりんと柚胡椒をいれて
炒めたらできあがりです(^。^)
炒め過ぎると柚の香りが飛んでしまうので注意！
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コツ・ポイント
柚胡椒は種類によって濃さが違うので、加減して小さじ１から入れてみてくださいね。足りなければ後で足してください。
このレシピの生い立ち
簡単なおつまみを作りました～！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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優太郎
