さば缶de☆カレー☆
釜山人
作り方
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1
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ニンニク・しょうがはみじん切り。
ニンジン・ジャガイモ・タマネギはカレーの時のように切る。
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2
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鍋に油とニンニクを入れ火を入れる。香りが出てきたら、しょうがとタマネギを入れ炒める。その後ニンジン・ジャガイモ入れ炒める
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3
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ｺｰﾝ缶のｺｰﾝ・汁・分量の水・ﾛｰﾘｴの葉を入れ15分ぐらい煮込む。水が足りなかったら足して下さい。
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4
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カレールーを入れ5分ぐらい煮込む。その後さば缶の中身だけ入れるて煮込む（汁は捨てて下さい）
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5
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お皿にご飯を盛って
カレーをかけて。。。
いただきましょう☆
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コツ・ポイント
さば缶は汁を入れると生臭くなるので、入れない方がいいと思います。
さばがツナっぽい味になっておもしろいです。次の日の方がおいしいような気がしました。
さばがツナっぽい味になっておもしろいです。次の日の方がおいしいような気がしました。
このレシピの生い立ち
賞味期限が終りに近づいたさばの缶づめを何かに使えないかと考えた母が考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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釜山人
