X'mas~♡フルーツバスケット♡
作り方
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1
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グレープフルーツを横半分切り、フルーツナイフで実と皮の所くるりと切る。実を十字に切れ目をいれ取る。実を取り出す。
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2
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グレープフルーツ用のナイフがあれば、便利です。
中を取り出すとき、中央の芯のところを切ると取りやすいです。
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3
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実は薄皮を取り除き、酸っぱいようならフロストシュガーなどかける。
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4
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クレープフルーツの持ち手を作ります。調度半分の目印に爪楊枝を刺して置きます。上から2~3mmのところをきっていきます。
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5
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爪楊枝で記したところは1cmくらい切り残します。(2ケ所)持ち手が厚いと曲がりにくいので、気をつけてゆっくり切ってね。
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6
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5工程の爪楊枝はイメージで止めました。はずして、お好きなフルーツを食べやすい大きさに切り入れ、お好みでゼリーも切り入れる
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7
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クリスマスっぽく、お皿とプレートで飾ると可愛いでしょ♡
色が出るリボンがあるので気をつけてね。
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8
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今回のフルーツ♪
メロン、柿、りんご
マンゴーゼリーの角切りです。
苺やキウィがあるともっとクリスマスぽいよ♡
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コツ・ポイント
グレープフルーツ1個で2人分出来ます。
持ち手の厚さで雰囲気が変わるかな~♪
お皿に置くときグラグラするようなら底を少し切るか、アルミ箔でグシュグシュっと台を作るといいよ♡
持ち手の厚さで雰囲気が変わるかな~♪
お皿に置くときグラグラするようなら底を少し切るか、アルミ箔でグシュグシュっと台を作るといいよ♡
このレシピの生い立ち
我が家で恒例のグレープフルーツのバスケット♪
おもてなしや誕生日などプチパーティーの一品です♡
おもてなしや誕生日などプチパーティーの一品です♡