抹茶ミルク
Description
ほろにがでほっこりマッタリあたたまります。
kanpokkuri
作り方
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1
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カフェオレボウルに抹茶の粉と練乳（砂糖）を入れる。耐熱容器に牛乳と水を合わせる。
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2
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【1】で合わせた牛乳と水を３分レンチンする。カフェオレボウルの抹茶と練乳（砂糖）は泡立て器などで軽く混ぜておく。
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3
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牛乳が温まったらカフェオレボウルに少しずーつ、絶えずかきまぜながら注いでいく。完成！
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コツ・ポイント
低脂肪乳の場合は水で薄めずに作る。練乳を使う方が深みが出ます。最後はダマにならないように絶えずかきまぜることでシュワシュワにもなり、口当たりよく仕上がります。ほろにがの分量なので甘めがいい場合は練乳や砂糖を増やしてね。
このレシピの生い立ち
抹茶の粉を消費したかったのと、なんとな〜く飲みたくて作ってみたら殊の外おいしかったので。
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kanpokkuri
