チョコレートライスクリスピートリート
作り方
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1
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型にバターを塗り、オーブンペーパーかワックスペーパーを型底の大きさに切って敷いておく。チョコレートチップスを広げる。
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2
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鍋にバターを入れて弱火にかける。バターが溶けたらマシュマロを加える。
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3
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マシュマロが溶けたらココアとチョコレートを加え、よく混ぜる。
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4
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シリアルを加えて手早く混ぜる。
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5
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マシュマロが固まらないうちに手早く用意した型に流し込み、底が平らなカップの底を水でぬらし生地を押さえる。
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6
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冷めたら型から出してお好みのサイズに切り分ける。
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コツ・ポイント
マシュマロは焦げやすいので弱火でゆっくりと溶かしてください。シリアルを加えたら、マシュマロが固まる前に手早く型に移してください。火からおろすとすぐに固まり始めます。
このレシピの生い立ち
いつも作るライスクリスピートリートは子供たちの大好物。夫が「チョコレートが入っていたら食べる」というので、挑戦してみました。