ピックアップレシピさらにバージョンアップ♪♪しっと〜りうま幸☆キャラメルチョコアーモンドパウンドケーキ
Description
以前ピックアップレシピでも紹介して頂いたしっと~りうま幸☆キャラメルアーモンドパウンドケーキ( レシピID: 83470 )をキャラメル度をアップし、キャラメル風味のチョコも混ぜこみましたo(*^▽^*)o~♪キャーキャー
作り方
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1
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バター(常温)をボウルに入れて泡立て機で空気を含ませるようにねってクリーム状にする。グラニュー糖を3回にわけて加え、
そのつどよく混ぜる。(白っぽくなるまで)
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3
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薄力粉、ベーキングパウダー、キャラメルパウダーを 合わせてふるい、3回にわけてゴムベラでまぜる。 (1回目はなじませるように 2、3回目は切るように混ぜる)アーモンドスライスに薄力粉を少しふりまぜたものを生地に加え混ぜこむ。
チョコ(今回は丸型のタブ
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4
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型(クッキングペーパー)をしく)に流し入れ空気を抜き、 表面を平にし、中央をくぼませるように入れる。 (ゴムベラで両はしになでつけるように)
チョコが偏りすぎないように。
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5
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170〜180度のオーブンで50分焼く(オーブンの癖に合わせて調整して下さい)
途中膨らみ始めたら真ん中に切り目を入れると綺麗に膨らみます。
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6
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竹串になにもつかなかったら焼き上がり。 粗熱がとれたら型からだし まだ暖かいうちにホイルで包んでおくとしっとりします。
その上からラップやジップロックに入れるとなお良いです。
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コツ・ポイント
あまあま〜なのがお好みの方はメイプルシロップやはちみつをプラスしてもいいです。