激ウマ!!白味噌モツ鍋

牛ホルモンの下処理をする。(私は焼肉屋さんで買うので下処理はしません。)

【スープ】の材料をボウルに順に入れて混ぜる。

野菜たちをザクザク切って土鍋にぎゅうぎゅう詰める。

【２】を土鍋の７分目まで注ぎ、牛乳も回し入れてフタをして火をつける。

材料が煮えてきたら【１】をのせて再びフタをしてしばし待機。