☆豚肉・大根・キャベツのタジン鍋蒸し☆

タジン鍋に水、5㎜幅のいちょう切りにした大根、醤油、和風だしの素、鷹の爪、生姜を入れます。
ふたをして弱火にかけます。

大根が透き通ってきたら、火を消して、食べやすい大きさに切った豚ばら肉を並べます。

食べやすい大きさに切ったキャベツをさらに重ねます。