子供喜ぶ★卵いっぱいマカロニサラダ★

子供喜ぶ★卵いっぱいマカロニサラダ★の画像

Description

子供達が大好きなゆで卵をたくさん入れたあっさり目のマカロニサラダです♪ いつも2日分!連続でも飽きずに食べてくれます♫

材料 (4人分×2日分)

5、6個
小1/2個
4、5枚
★マヨネーズ(ハーフ使用)
適量
★塩・ブラックペッパー ・味の素
各少々
★レモン汁
大さじ1/2~
大さじ1/2~

作り方

  1. 1

    写真

    きゅうりは斜め輪切り、玉ねぎは薄くスライスして、共に塩少々で軽く揉み、10分ほど置いてしんなりしたら水で流して水気を絞る

  2. 2

    写真

    ハムは半分に切り更に1cm幅位に切る。

    卵は固ゆでにして殻を剥き、黄身はボウルに、白身は大きめにザク切りする

  3. 3

    写真

    黄身だけを大雑把に潰した後、白身も入れる

  4. 4

    写真

    続いてきゅうり、玉ねぎ、ハム(塊にならないようにほぐしながら)を入れ、表示時間茹でて水気を切ったマカロニも加える

  5. 5

    写真

    ★印の調味料(味の素多目)を入れて混ぜ、味をみて良ければ出来上がり♪
    マヨネーズは適量入れた後、味を見ながら足して下さい

  6. 6

    写真

    冷蔵庫で寝かせると味が馴染みます。時間を置くとモッタリするので少量の水を加えて滑らかにしてからお召上がり下さい

  7. 7

    写真

    ※絡みのいいサラダマカロニやシェルマカロニ(コンキリエ)が◎!早ゆでタイプは食感が欠けるのであまりおススメできません

  8. 8

    写真

    口径20cm、深さ8cmの大鉢いっぱいの量です♫

  9. 9

    写真

    こちらは、卵いっぱいうちの子供が好むマイルドなタルタルソースです♪

    ID : 2470864

コツ・ポイント

★食感を楽しむために白身を大きめに切るのがポイントです!

★皿に盛り、少量のかき醤油、又はだし醤油をかけると風味よく味が締まります。 お好みで粒マスタードを加えても♪

★水を加える事でマイルドに、べたつかず滑らかになります

このレシピの生い立ち

うちの子供達はマヨネーズ系サラダがあまり好きではないのですが、大好きなゆで卵の配分を多く作ると喜んで食べてくれます♪
レシピID : 1310742 公開日 : 10/12/20 更新日 : 17/09/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

29 (13人)
写真
つばき417
大人2人と2歳児でまさかのこの量完食!ほぼ夫に食べられました汗

こちらもお試し大感謝♪可愛いデコお子様も喜びますね!完食嬉♡

写真
ゆうかりコアラ
マカロニサラダ大好きでよく食卓に登場します✿めちゃ美味しい~♡

何度もリピ嬉しすぎる~♫いつも素敵なレポ献立紹介ありがとう♡

写真
閑人舎
子供のたベップリ良いです!美味しかったです!

いつもありがと~♡お子様の食いつきは最高の励みになりますね!

写真
閑人舎
子供も大好きお味です!晩御飯に速攻無くなりました美味!

うちの子もそうだけど(笑)母の愛情手料理お子様にも大感謝♪