長芋とアボカドのわさびドレッシング和え

長芋とアボカドのわさびドレッシング和え
長芋とアボカドをさっぱりとした和風ドレッシングで和えました。わさびを効かせて味のアクセントに♪
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材料 (2人分)

長芋
100g
アボカド
1/2個
●わさび(チューブ)
3㎝
●酢
大さじ1
●醤油
大さじ1
小さじ1/2
●サラダ油
大さじ1
刻み海苔(お好みで)
適量

1

●印は、上から順番に混ぜ合わせてドレッシングを作っておく。

2

長芋は皮をむき、ビニール袋に入れて、めん棒で軽く叩いて食べやすい大きさに割る。(こうすると味が馴染みやすいです)

3

アボカドは、縦半分に切り皮と種を取り一口大に切る。 ※すぐ使わない場合は、酢またはレモン汁を少々(分量外)を振っておく。

4

全てを和えて器に盛る。お好みで刻み海苔を散らせば出来上がり~♪

コツ・ポイント

長芋は、包丁でサクサク切ってもかまいません♪お好きな切り方でどうぞ。

このレシピの生い立ち

さっぱり系で食べたくて、わさびドレッシングで和えてみました。
レシピID : 1311055 公開日 : 10/12/17 更新日 : 10/12/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

618 (552人)

16/05/26

写真

わさびが効いて美味しいです!リピします!

なっつみんと

リピのお言葉頂け嬉しいです♡また作って下さいね!レポ感謝♪

16/05/21

写真

激ウマでした♡旦那も大絶賛♡間違いなくリピします(^^)

さぁさ52

旦那様にも喜んで頂け嬉しいです♡ぜひまた作って下さいね!

16/05/14

写真

ドレッシングはお豆腐のサラダにかけても美味しかったです!

ネビルあゆみ

それいいですね♪美味しそう!レポ有難うございます♡

16/05/13

写真

一夜明けたら更に美味しくなってた!!顆粒だしの代わりに鰹節。

Ferrari

一晩おくと美味しいですよね(^^)素敵レポ有難うございます♡

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