＊ルクエde白菜のきつね煮＊

Name: ＊ルクエde白菜のきつね煮＊
Yield: ﾍﾟﾃｨｰﾄ使用・１～２人分
Ingredients: 白菜 １００ｇ; 油揚げ 1/2枚; ・水 １００cc; 砂糖 小さじ２; めんつゆ (3倍濃縮) 大さじ１

Description

きつねうどんのおあげのような味のする一品です。白菜があまった時にどうぞ。。。

ほっこり～の

材料（ﾍﾟﾃｨｰﾄ使用・１～２人分）

白菜

１００ｇ

油揚げ

1/2枚

・水

１００cc

砂糖

小さじ２

めんつゆ (3倍濃縮)

大さじ１

作り方

1

スチームケースに油揚げと水を入れ、ふたをして600wの電子レンジで1分30秒加熱して油抜きをする。
2

１をざるにあけて水をかけて冷まし、水分を絞って1cm幅に切る。
スチームケースは洗っておく。
3

スチームケースに、ざく切りにした白菜と２を入れ、砂糖・めんつゆをかけてふたをして、2分加熱してから１度混ぜる。
4

再びふたをして、1分加熱し、そのまま1分蒸らす。

コツ・ポイント

白菜は加熱するとかさが減るので、大きなルクエやシリコンスチーマーなどで、たっぷり作ってもすぐ食べちゃいますよ☆

このレシピの生い立ち

あまった白菜で作ってみました。

レシピID : 1311844 公開日 : 10/12/19 更新日 : 10/12/19

このレシピの作者

ほっこり～の

スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。
たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。
新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪

　　　　　　　　　(*^_^*)