粕チョコ
Description
材料3つ!砂糖が入らない体に優しいビターな大人の味のチョコ。美味しいですぞ!お酒が苦手な方にはむかないかな
材料
酒粕(板粕タイプ)
100g
キャロブパウダー
80g
米飴
40g
作り方
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1
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全ての材料をよく混ぜてひとまとめにして、好きな大きさに切り分けて密閉容器に入れて冷凍庫で落ち着かせる
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コツ・ポイント
酒粕の水分量でキャロブ粉は増減してください。
ドライフルーツやナッツを混ぜても。
米飴の代わりにアガベシロップを使用しても。勿論蜂蜜使用でもかまいません。混ざりにくい場合は少しレンジにかけても。
ドライフルーツやナッツを混ぜても。
米飴の代わりにアガベシロップを使用しても。勿論蜂蜜使用でもかまいません。混ざりにくい場合は少しレンジにかけても。
このレシピの生い立ち
下戸だった私が酒粕好きになったので簡単で体に優しい美味しいチョコを作りたくて。キャロブパウダはhttp://kuisinbo.shop-pro.jp/?pid=4678343
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