胡桃を乗せた南瓜＋粒あんトースト。
Description
南瓜のいとこ煮（or煮物）のリメイク。南瓜の煮物に粒あん・胡桃・塩を乗せたトーストです。
2011.5．21話題入り感謝
2011.5．21話題入り感謝
ミッキーアン
材料
（食パン1枚分）
バター or マーガリン
適量
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南瓜のいとこ煮
1～2切
大さじ2前後
2個程度
塩（結晶の大きなものがおススメ）
ごく少量
（要らない場合も）
シナモン
お好みで少々
作り方
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1
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パンにバターを薄く塗り広げる。
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2
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南瓜のいとこ煮は可能ならかぼちゃと小豆に分けて南瓜をスライスして1に乗せる。柔らかい場合は塗り広げ、小豆を乗せる。
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3
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※ 2で煮物が小豆と南瓜が混ざった状態ならそのまま塗り広げてください
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4
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2に砕いた胡桃と塩を乗せ、お好みでシナモンを振ってお好みの状態までトーストする。胡桃が焦げないように注意してください。
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5
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※4で煮物の味付けにより塩味がきつい時は塩は使いません。
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6
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普通の南瓜の煮物＋こしあん・胡桃・塩でも作れます。
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7
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8
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2012.6.21 写真を変更させていただきました。
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9
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10
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ブーフさんがプチサンドにしてくださいました。
とっても美味しそう♪
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11
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龍青空ママさんが栗入りぜんざいを使って作ってくださいました。
贅沢で美味しそう♥
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12
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2011.5．21
36個目の話題入りをさせていただきました。
ありがとうございました。
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コツ・ポイント
かぼちゃのいとこ煮の味により、塩を加えるかどうかを決めてください。薄味の煮物の場合は少々の塩を振ると美味しいと思います。今回は南瓜のうまみで十分だったので加えていませんが甘味が欲しいときには蜂蜜やレーズンなどをプラスしてもいいかと思います。
このレシピの生い立ち
南瓜に粒あんと胡桃を乗せてトーストに。南瓜の煮物のリメイク料理です。
ミッキーアン
