豆腐ナゲットで麻婆豆腐

野菜は細かく刻み、ナゲットと一緒に炒めます。ナゲットはサイコロサイズに。炒めたら、塩、コショウ、醤油、豆板醤を入れます。

水、テンメンジャンを入れて、3分ほど煮込みます。最後に水溶き片栗粉でとろみをつけます。