チンゲン菜とシメジのオイスター炒め

人参は千切りに、チンゲン菜は食べやすい大きさに切る。 シメジはいしづきをとっておく。

フライパンを熱し、ごま油をいれ、人参を炒める。

【２】にチンゲン菜とシメジをいれ、ある程度火が通ったらオイスターソースと塩こしょうを入れ、炒めて完成。