クリスマスホワイトイチゴケーキ
yannyfly
作り方
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1
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ボールに卵とグラニュー糖を入れ、泡立て器でほぐす。
しっかり角が立つまで泡立てる。
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2
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バニラエッセンスと牛乳を泡立て器で混ぜる。
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3
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薄力粉をふるいながら加え泡を壊さないように。ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜる
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4
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天板に生地を流し、180度で約18分焼く
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5
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ホイップクリームを作る。いちごをカットしておきます
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6
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スポンジが焼きあがったら、網の上などで30分以上冷まします。
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7
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オーブンシートをはがします。
もう一度焦げた面を上に戻します。
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8
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生地にシロップを塗り、生クリームとイチゴをロールする。
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9
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オーブンシートを持ち上げながら、一気に巻く。ラップをして冷蔵庫で１時間以上休める。
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10
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ロールケーキの一部を斜めにカットする。
ポイップクリームでロールケーキの周りにつけて綺麗に仕上げる
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11
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12
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
簡単な飾り、初心者のクリスマスを楽しみ！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
