簡単！ふわふわケーキカステラ
はむじぶ。
作り方
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1
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卵2個を卵黄と卵白に分けてボウルに入れる。
砂糖大さじ２を卵黄と卵白それぞれに加える。
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2
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卵白を軽く角が立つまで泡立てる。
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3
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卵黄をクリーム色っぽくなるまで泡立てる。
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4
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卵黄に薄力粉大さじ３とサラダ油を少量加えてまぜる。
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5
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先ほど泡立てた卵白を卵黄に2，3回に分けて加え、その都度サックリと混ぜ合わせる。
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6
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型にクッキングペーパーを敷き、生地を流し込む。
型をトントンと軽く上から落として空気を抜く。
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7
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焦げないように型の上にアルミホイルをふんわりとかぶせオーブントースターで20分ほど焼く。
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8
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少し置いてから型から取り出して出来上がり！
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コツ・ポイント
クッキングペーパーではなくてサラダ油を型に塗ってもいいかも！
焼き加減は竹串で刺してみて調節する。
焼き加減は竹串で刺してみて調節する。
このレシピの生い立ち
めめちゃん☆ミさんのレシピを参考に作りました。ケーキを作りたかったけど、ふわふわのカステラ風のスポンジになりました！自分の作りやすいように変えているので、これからも忘れずに作れるようにレシピに載せました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
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はむじぶ。
