もちもち☆あったかすいとんの画像

Description

冷蔵庫掃除を兼ねて、野菜たっぷりすいとんです。簡単にランチを済ませたい時にお薦め♪

材料 (1人分)

お好みで
耳たぶぐらいの固さになる量
☆塩
少々
1/4の白菜2枚分
5センチ分ぐらい
1個
★出汁
150cc
★醤油
大さじ1
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    小麦粉と塩を合わせ、耳たぶの固さぐらいになるまで水を加えながら混ぜる。

  2. 2

    鍋に★を煮立たせ、白菜、ニンジン、しいたけを入れて再沸騰させる

  3. 3

    1をスプーンで一口大にちぎりながら、2に入れる。

  4. 4

    沸騰状態で2~3分煮立たせたら完成です♪

コツ・ポイント

すいとんの生地に卵を加えるまた味が変わっておいしいです。

このレシピの生い立ち

寒くなるとすいとんが食べたくなります(^^)
レシピID : 1316661 公開日 : 10/12/26 更新日 : 10/12/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
ちあみ
寒くなって来たので作ってみました☆美味しくて暖まりました。

レポありがとうございます!寒い時期に癒されますよね♡

写真
ぷっちかおりんご
白菜の代わりに水菜で。暖まりますね!

冬の定番です♪レポありがとうございます!

初れぽ
写真
まなスケ
どうしても食べたくて朝食に^皿^モチモチで美味しかったです♪

野菜たっぷりでヘルシーそう♪レポありがとうございます★