圧力鍋でパッ! 簡単クラムチャウダー
作り方
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セロリ、玉ねぎは5㎜角、にんじん、蕪、ジャガイモ、ベーコンは1センチ角にカットし、圧力鍋にコンソメ、ハーブと一緒に入れる
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2
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圧力調理開始➝シュシュッといったら急冷し、ふたを開けアサリの水煮缶を汁ごと入れ、牛乳、ココナッツくりーむを加え、加熱。
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3
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塩コショウで味を調え、水溶き片栗粉でとろみをつけ出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
朝食にパパッとスープ
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セロリ、玉ねぎは5㎜角、にんじん、蕪、ジャガイモ、ベーコンは1センチ角にカットし、圧力鍋にコンソメ、ハーブと一緒に入れる
圧力調理開始➝シュシュッといったら急冷し、ふたを開けアサリの水煮缶を汁ごと入れ、牛乳、ココナッツくりーむを加え、加熱。
塩コショウで味を調え、水溶き片栗粉でとろみをつけ出来上がり。