我が家の簡単ポークチャップ の画像

Description

簡単だけどとっても美味しい☆子供の頃にこれが晩御飯だと飛び上がるほど嬉しかった母のレシピです☆

材料 (2人分)

2切れ
※塩・胡椒
適量
適量
ケチャップ
大2
中濃ソース
大1・5
バター
大1
サラダ油

作り方

  1. 1

    お肉は脂身に2,3箇所切り込みを入れ包丁の背でたたいて筋切りをする。塩コショウをしてなじませたら小麦粉をはたく。

  2. 2

    写真

    油をしいて写真のようにまずは脂身から焼きます。香ばしくなり脂身も美味しくいただけますよ♪

  3. 3

    お肉を皿に取り出します。フライパンを軽く吹いたらバター・ケチャップ・ソースをいれて軽く煮詰めお肉にかけたら出来上がり!

コツ・ポイント

工程の2でお肉の脂身を焼き付けることです。出来上がりが断然美味しいです。

このレシピの生い立ち

子供の頃大好きだったご飯のひとつ。母から教えてもらったらあら、カンタン!自分なりに少しアレンジしてみました。
レシピID : 1317500 公開日 : 11/01/13 更新日 : 11/01/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (3人)
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harurun26
簡単でおいしかったです♪♪また作ります!!

つくレポありがとう!パパに大人気の、一品です~

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sayogon
いつも家族から大好評の素敵レシピ助かってます(^^)

家族皆さんから好評とはホントに嬉しい!つくレポ有難う!

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sayogon
いつ食べても簡単でお肉も柔らかく美味しい♪

子供も好きな味です♪つくれぽありがとう!

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sayogon
りぴ☆いつ食べても美味しい素敵レシピに感謝(^-^)

リピとは嬉しい♪素敵なつくレポ、ありがとう♪