(≧∇≦)ノ[サクッとささみ磯辺揚げ] の画像

Description

2011.7.29話題入り感謝♪
サクッ❤揚げたそばから、つまみぐい。。。
ヾ(・∀・;)オイオイ

材料 (4人分)

7本~10本
▲塩・こしょう
適宜
▲お酒
大さじ1
1/2カップ(100g)
大さじ2
大さじ1
*顆粒だしの素
小さじ1/2
1/2カップ強
*お酒
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ささみは筋をとり、1本を半分くらいにそぎ切り。▲塩・こしょうをして、▲お酒をふっておく。

  2. 2

    写真

    *をボールに入れ混ぜ混ぜ~♪
    揚げる前に、ささみに小麦粉(分量外)をまぶしても・・・まぶさなくても♪

  3. 3

    天ぷらを揚げるように、熱した油でカラッとあげたら出来あがり♪

  4. 4

    写真

  5. 5

    写真

    まなちゃんが(まな竜さん♪)天かすでおむすびを作ってくれました❤
    ありがと~♬
    (≧▽≦)ノ
    (2011.9.8)

コツ・ポイント

塩こしょうは、かるくよりも、しっかりつけておいた方がいいです。
味はついてますが足りない場合は、お好み塩や柑橘系をしぼってください♪
残った衣は、天かす作りや・・・ちくわも揚げる?
是非、揚げたてあつあつを❤

このレシピの生い立ち

子どもが好きな1品で昔から作ってます。
レシピID : 1318023 公開日 : 11/01/13 更新日 : 11/09/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

44 (33人)
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♡мiчаⅵ♡⋆
サクサク衣がやっぱり美味し~♡少し塩を追加でそのままでもポン酢つけてもいい感じです♬。.いつも感謝:︎ִֶָ 𖤐៹
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♡мiчаⅵ♡⋆
今日も胸肉2枚で大量に~♡衣がフリッターみたいで家族皆大好き♡
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♡мiчаⅵ♡⋆
今日は衣に塩+でたらの磯辺揚げです♡さくっふわっと最高でした♬。
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さんぺりあ
米粉で!やわらかーい!皆パクパク食べてました!