ブロック豚肉でスープカレーの画像

Description

ブロック豚肉でボリューム感のスープカレーです。豚肉も柔らかく仕上がります。カレーよりちょっとだけ、スープ風にしています。

材料 (4人前)

3合
ブロック豚肉
300g
1個
1本
400cc
カレー粉
半箱
―調味料―
麺つゆ+水
400cc
紹興酒
大さじ3
醤油
大さじ1
砂糖
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    ブロック豚肉を調味料で一晩漬けておきます。

  2. 2

    写真

    そこに、水、野菜を入れて、20分ほど煮込みます。

  3. 3

    写真

    煮込んだら、カレー粉を入れて、5分ほど煮て完成です。

  4. 4

    写真

    ご飯にかけて食べます。豚肉は、切ってお皿に一緒に入れます。

コツ・ポイント

一晩漬けておくことで、豚肉が柔らかくなります。

このレシピの生い立ち

ブロック豚肉があったので。
レシピID : 1319180 公開日 : 10/12/31 更新日 : 10/12/31

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