王蟲（オーム）

皿に形を整えながら,ご飯を盛る

山形産の青菜（せいさい）という漬物の葉の部分を使用し、ご飯が見えないように広げて盛りつける。

半分に切ったミニトマトを盛り付ける。
もやしを盛り付ける。