小麦ふすまの生クリームサンドの画像

Description

コーヒー味のスポンジと生クリームが絶妙。
小麦粉ふすまなので、糖質控えめで食物繊維も豊富です。

材料

小麦ふすま粉
15g
クッキング大豆粉
15g
2個
人工甘味料
砂糖の甘さ換算で30g分
サラダ油
15g

作り方

  1. 1

    オーブンを予熱
    170℃で13分の設定

  2. 2

    小麦ふすま、大豆粉、インスタントコーヒー、ベーキングパウダーをふるいます。

  3. 3

    ボウルに卵2個を割って入れ、ハンドミキサーで泡立てます。

  4. 4

    甘味料を3回位に分けて加え、全体がもったりするまで泡立てます。

  5. 5

    ボウルにふるっておいた粉をいれ、混ざりきらないうちにサラダ油を加えて混ぜます。

  6. 6

    オーブンシートを敷いた天板に材料を流します。

  7. 7

    170℃で13分焼きます。

  8. 8

    冷めたら好みの大きさに切り、生クリームとアーモンドスライスでデコレーションします。

コツ・ポイント

小麦ふすまは超微粉末で殺菌済みのものがお薦めです。

このレシピの生い立ち

糖質オフの小麦粉、砂糖不使用!
ダイエットのデザートにいかがですか?
レシピID : 1319549 公開日 : 11/01/01 更新日 : 11/06/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
はおはお♡
ティラミスで美味しく頂きました。

コーヒーを浸み込ませた感じで、しっとり美味しそうですね!

初れぽ
写真
kaffe
ロールケーキバージョンにしてみました。

すごい!上手ですね☆とても美味しそうです!