きのこのサンドイッチ。

きのこ類は食べやすく切っておく。

フライパンにバターを入れて弱火にかける。バターが溶け始めたら、おろしニンニクを入れて混ぜながらバターを溶かす。

バターが溶けきる前に、きのこ類を入れて火を強め、しんなりするまで炒める。
最後に塩こしょうと、醤油で調味する。